1. はじめに スコットランド、ハイランド地方の南、クリフ（Crieff）、タレット川ほとりにあるGlenturret 蒸溜所は、「ブランドの再定義」の生きる教材といえるでしょう。 もと...

1. はじめに ァイフ州に位置するLindores Abbey 蒸溜所は、単なる新興蒸溜所を超え、「スコッチウイスキーの精神的な故郷」としての歴史的正統性を体現する存在といってもいいかもしれ...

1. はじめに：Holyrood について エジンバラはかつてスコットランドにおけるウイスキー生産の中心地として栄えましたが、1925年を最後に市中心部からシングルモルトの灯は途絶えていまし...

1. はじめに：グレンキンチーについて スコットランドの首都エディンバラからわずか15マイルに位置するグレンキンチー蒸溜所は、古くから「エディンバラのモルト（The Edinburgh...